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La cuisine bourgeoise française par JF Piège: Recettes bourgeoises et populaires (Jean-François Piège) East African ' 'foolishFrench Edition. Runissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire franais, Le Grand Livre de la cuisine franaise, recettes bourgeoises et populaires est une bible de prs de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une rfrence et un indispensable dans vos cuisines. Des prparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise, aux plats les plus labors tels que la Sole meunire, la Terrine de lapin en gele ou
